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昨天咱们从意大利又回到瑞士,来日要动身到英国去了,三礼拜的意大利之游,该当对尔等作一个归纳
16、堵车有诸多不便,让人心烦气躁,但无论怎样,别把高速当垃圾场
十五、那只是一场擦肩而过的记忆,何必记得那么清晰
当地人吃烂巴鱼和以烂巴鱼款待客人,归结起来主要有四种方法
即:煮、炸、腌、拌
何谓煮?煮即用水煮
又分酸煮和甜煮
酸煮就是将白花木瓜和腌制的酸竹笋用水煮沸,然后把洗净的烂巴鱼放入其中,待水烧涨后取出放入大碗中,拌上作料,即可进食
这种吃法既除湿去风,又开胃爽口,让人早上吃了,晚上又想了;甜煮即在淡水中加上油盐后,待水沸,放入洗净的烂巴鱼,水涨倒入碗中,用烂巴鱼蘸蘸水吃
这种吃法烂巴鱼的味道最纯正,尤其是煮烂巴鱼的汤,清香中又带有一点甘甜味,简直是再好吃不过了;何谓炸?炸即把洗净的烂巴鱼拌上盐巴少许,放入滚沸的香油中炸至蜡黄,取出可食
这种吃法感觉烂巴鱼疏松干脆、清香可口,二、三酒友边吃边聊,不甚美哉?!何谓腌?腌即以适量的花椒、辣椒、盐巴和少许的白酒拌匀洗净的烂巴鱼,放入预先准备的土罐中,压紧、封好口,一周后可食
这种烂巴鱼的吃法又别具另一番风味,且一罐腌烂巴鱼可食一年之久,可让你过足吃腌烂巴鱼的瘾;烂巴鱼的再一种吃法就是拌,即拌鱼生
将洗净的烂巴鱼在砧板上剁碎,拌上橄榄皮末,放入酸骂榴汁,加入小米辣、花生、芫荽、大蒜等作料后可食
这种吃法酸、辣、香俱全,闻其味,挡不住的诱惑就向你袭来……
我触摸到它们,思与再思的线迹能够脱离躯体的牵制漂游
晦隐的黑暗中,影在蹈动,精灵在床遭环绕,一张张清晰或模糊的面孔在黑色的幕布上浮现,妖异的,属于我看过的书籍
朴拙的,属于我感知的影象
模糊的,属于我不能确定的现实